きのこソリャンカ
きのこソリャンカ
材料： 新鮮な冷凍キノコ（ナラタケまたはポルチーニが最適です）; ラード、玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモを添えた肉。 トマトペーストまたはケチャップ。
準備：
鍋で準備：
細かく刻んだベーコンを炒め、刻んだ肉を入れて15分
炒めた後、きのこを炒めます（すべて弱火で行います）。
塩、コショウ、月桂樹の葉を味わう。
これで準備ができたら、刻んだキャベツを入れて煮ます。
キャベツを煮込み、細かく刻んだじゃがいもを入れます。
ジャガイモの準備ができてからトマトペーストを入れてください。
主なことは、ホッジポッドを定期的にかき混ぜることです。
ボナペティ！
