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クリイロイグチ（Gyroporus castaneus）

• 部門：担子菌（担子菌）
• 細分化：ハラタケ亜門
• クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
• サブクラス：ハラタケ亜綱
• 注文：イグチ目
• 家族：ジャイロポラ科
• 属：クリイロイグチ（Gyroporus）
• 見る： クリイロイグチ（クリイロイグチ）

きのこの他の名前：
• 栗のキノコ
• 栗の木
• うさぎのこ

他の名前：

• 栗のキノコ
• 栗の木
• うさぎのこ

帽子： さび茶色、赤茶色、または栗茶色で、若い栗のキノコでは、直径40〜110 mmの成熟時に凸状、平ら、またはクッション状になります。栗のクリイロイグチのキャップの表面は、最初はビロードのような、またはわずかにふわふわですが、後でむき出しになります。乾燥した天候では、それはしばしばひび割れます。細管は最初は白、黄色から成熟しており、切り口では青ではなく、最初は茎に付着し、後で自由になり、長さは最大8mmになります。毛穴は小さく、丸みを帯びており、最初は白、次に黄色です。押すと、茶色の斑点が残ります。

脚： 中央または偏心、不規則な円筒形またはクラベート、平ら、裸、乾燥、赤褐色、高さ35〜80 mm、厚さ8〜30mm。内部は中実で、後で綿の詰め物があり、中程度に中空であるか、チャンバーがあります。

パルプ： 白、カットしても変色しません。最初は硬く、肉厚で、年齢とともに壊れやすく、味と匂いは無表情です。

胞子粉末：淡い黄色。

論争： 7-10 x 4-6ミクロン、楕円形、滑らか、無色、または繊細な黄色がかった色合い。

成長：

栗のきのこは、落葉樹と針葉樹林で7月から11月にかけて育ちます。それは暖かくて乾燥した地域の砂質土壌で最も頻繁に成長します。子実体は単独で成長し、散らばっています。

使用する：

あまり知られていない食用キノコですが、その味は青いクリイロイグチとは比べ物になりません。調理中に苦味を帯びます。乾燥すると苦味がなくなります。したがって、栗の木は主に乾燥に適しています。

類似性： 有毒なキノコとは似ていません。