キノコ狩り
キノコ狩り-一般的なルール
キノコ狩りは、静かなまたはキノコ狩りとして知られている人気のある野外活動または趣味です。キノコ狩りは、市場での販売や調達ポイントへの配送などの商業活動でもあります。
キノコ狩りは世界中、特に東ヨーロッパと北ヨーロッパ、バルト三国、地中海、北アメリカの国々で一般的です。キノコ狩りに関する規則や制限が明確に規定されている国があります。
キノコ狩りの装備には通常、次のものが含まれます。
- 鋭い小さなナイフ。キノコ狩り用のナイフが販売されています。
- 籐のバスケット。手が自由になるようにバスケットをベルトに取り付けておくと便利です。
- 高ゴム長靴。
- 方位磁針。
- 地域や天候に合わせた快適な服装。靴には特に注意が払われています。
穴の多い籐やプラスチックのバスケットでキノコ狩りをするのが最善です。キノコは換気され、押しつぶされることはありません。ビニール袋は絶対に使用しないでください。そうしないと、家に帰ると形のない粘着性の塊ができてしまいます。
消費時の安全性を確保するために、食用キノコと有毒キノコを区別できる必要があります。
きのこを選んで使用する際の注意事項
ほとんどの場合、中毒は有毒なキノコで発生します。有毒なキノコは、外見上は食用キノコに似ており、誤ってキノコピッカーバスケットに入れられてしまいます。致命的になる可能性のあるこのような間違いを避けるために、すべての真菌の一般的な特徴をよく研究し、有毒種間の特徴の違いを知る必要があります。
あなたが知っているキノコの種類だけを集めてください。未知または疑わしい子実体は食べてはいけません。一部の標本には特徴がない場合があることを覚えておく必要があります。たとえば、ベニテングタケのキャップの白いフレークは大雨で洗い流される可能性があります。薄いヒキガエルのキャップは最上部で切断されているため、リングに気付く。
子供にとって、多くのキノコは大人よりもはるかに危険であるため、子供による食用キノコの使用も制限する必要があります。
危険は、有毒物質（重金属、農薬、放射性核種）の蓄積物としての真菌によって表される可能性があります。
きのこ中毒の原因
- 毒素（またはマイコトキシン）の存在による真菌自体の毒性。収穫された新鮮なキノコを料理の加工なしで長期保存するか、すでに加工されたキノコを長期保存する
- 害虫、特にキノミバエによる菌類への被害
- 特定の種類のキノコ（フンコロガシなど）とアルコールの共同消費
- 子実体の菌が道路や企業の近くで成長する際の、体に有害な物質（重金属など）の蓄積
- モレル家のキノコの頻繁な消費
- きのこは消化されない食品であり、胃腸管に大量の半消化された塊があるため、最初のカテゴリーであっても、きのこの乱用は体に有害です。体の中毒が発生する可能性があります。
応急措置
重度のキノコ中毒の場合は、救急車を呼ぶ必要があります。医者が到着する前に、患者は寝床に置かれ、胃洗浄が行われます：彼らはたくさんの飲み物（室温で4-5杯の沸騰したお湯、少量の一口で飲む）または過マンガン酸カリウムの淡いピンクの溶液を与え、嘔吐を誘発します舌の付け根に滑らかな物体を押し付けることによって。腸から毒を取り除くために、胃を洗った直後に下剤が与えられ、浣腸が与えられます。
診断を明確にするために、食べられていないすべてのキノコを保存します。
キノコ中毒の治療法は、その種類によって異なります。毒蛇中毒は嘔吐と脱水を伴います;胃洗浄後、輸血、血液透析、呼吸不全の場合は静脈内にインスリンとグルコースを交換します-皮下にアトロピン。
