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ブラックソーン（Entoloma sepium）

• 部門：担子菌（担子菌）
• 細分化：ハラタケ亜門
• クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
• サブクラス：ハラタケ亜綱
• 注文：ハラタケ目（ハラタケ目またはハラタケ目）
• 科：イッポンシメジ科
• 属：イッポンシメジ
• 見る： Entoloma sepium（Ternovik）

きのこの他の名前：
• イッポンシメジ
• イッポンシメジライトブラウン
• イッポンシメジ淡褐色
• Poddyuchnik

同義語：

• イッポンシメジライトブラウン

• イッポンシメジ淡褐色

• Poddyuchnik

• Ternovik

外部の説明

帽子 entoloma sepiumは直径10〜15 cmに達します。最初は平らな円錐のように見えますが、その後膨張するか、または土台になり、小さな結節があります。キャップの表面はわずかに粘着性があり、乾燥すると絹のようになり、細い繊維が含まれ、黄色がかったまたは黄褐色であり、茶色がかった灰色になることもあります。乾くと明るくなります。

Ternovikは持っています 脚 高さ15cm、直径2cmまで。開発当初は中実で、その後中空になります。茎の形は円筒形で、時には湾曲しており、縦方向の繊維があり、光沢があります。茎の色は白またはクリーミーホワイトです。

LP きのこは幅が広く、下降し、最初は白、次にクリームまたはピンクです。古いキノコはピンクがかった茶色のプレートを持っています。

パルプ 白く、濃く、小麦粉のにおいがあり、実質的に無味です。

論争 角張った、球形の、赤みがかった、ピンクの胞子粉末。

展開する

Ternovik 果樹とmycorrhizaを形成します：一般的なアプリコットとズンガリアのサンザシは、プラム、チェリープラム、とげ、および他の同様の庭の木や低木の隣で成長することができます。山の斜面で育ちますが、耕作されたプランテーション（庭、公園）でも見つけることができます。多くの場合、散在するグループを形成します。成長期は4月末に始まり、6月末に終わります。

このきのこは、共生樹が生えているカザフスタンと天山山脈西部で見られます。彼女は山の北斜面、峡谷や峡谷で育つことが大好きです。

食用

きのこは食用で、1回目と2回目のコースの準備に使用されますが、漬物の形で最もおいしいです。

類似の種

このキノコは、他の木の下に広がる庭のイッポンシメジに似ています。 5月のきのこも少し似ていますが、これも食用です。

この種は、ほとんどどこにでも見られる庭のイッポンシメジほど知られていませんが、 エントロムセピウム 見つけるのは難しいです。