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緑赤ベニタケ（Russula alutacea）

• 部門：担子菌（担子菌）
• 細分化：ハラタケ亜門
• クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
• サブクラス：Incertae sedis（未定義）
• 注文：ベニタケ目
• 家族：ベニタケ科（ベニタケ属）
• 属：ベニタケ属（ベニタケ属）
• 見る： ベニタケ（緑赤ベニタケ）

きのこの他の名前：
• ベニタケ腎臓

ほかの名前：

• ベニタケライコバ

ベニタケ緑赤 またはラテン語で ベニタケ属alutacea -これは、ベニタケ科の「ベニタケ属」のリストに含まれているキノコです。

ベニタケの説明緑赤

そのようなきのこのキャップは直径20cm以下に達します。最初は半球形ですが、その後は凹んで平らに開き、肉厚に見えますが、完全に均一ですが、場合によっては縁が並んでいます。キャップの色は赤紫から赤茶色までさまざまです。

ベニタケの主な特徴の1つは、まず第一に、かなり厚く、枝分かれしたクリーム色のプレート（古いものでは-バフィーライト）で、先端がしっかりしています。緑赤のベニタケの同じプレートは、常に脚に付着しているように見えます。

脚（サイズは5〜10 cm x 1.3〜3 cmの範囲）は円筒形で、白（ピンクがかった色または黄色がかった色合いの場合もあります）で、綿の果肉で滑らかな手触りです。

緑赤ベニタケの胞子粉末、バフィー。胞子は球形で凸状で、独特の疣贅（ピンセット）と目立たないメッシュ模様で覆われています。胞子はアミロイドで、8〜11ミクロンx 7〜9ミクロンに達します。

このベニタケの肉は完全に白ですが、キャップの皮の下では黄色がかっています。空気の湿度が変わってもパルプの色は変わりません。特別な香りや味はなく、濃厚に見えます。

きのこは食用です そして3番目のカテゴリーに属しています。それは塩漬けまたは茹でて消費されます。

流通と生態学

緑赤のベニタケ属またはベニタケ属は、7月上旬から9月下旬にかけて、小グループで、または落葉樹林（白樺林、オークとカエデが混ざった森林）の地面で単独で成長します。ユーラシア大陸と北アメリカの両方で人気があります。