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ポルチーニオーク（Leccinum quercinum）

• 部門：担子菌（担子菌）
• 細分化：ハラタケ亜門
• クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
• サブクラス：ハラタケ亜綱
• 注文：イグチ目
• 家族：イグチ科
• 属：ヤマイグチ（Obabok）
• 見る： Leccinum quercinum（ポルチーニオーク）

現在、オークポルチーニLeccinumquercinumは別種として廃止されています。現在の名前はアカエノキンチャグチです。

オークのポルチーニのキャップ：

赤レンガ色、茶色がかった、直径5〜15 cm、青年期では、すべてのポルチーニのように、球形で、脚が「伸び」、成長するにつれて開き、クッションの形になります。熟れすぎたキノコでは、逆さまの枕のように、一般的に平らにすることができます。皮膚はビロードのようで、キャップの端を超えて著しく伸びており、乾燥した天候や成体の標本では、ひびが入った「チェッカーボード」ですが、印象的ではありません。歯髄は密で、白灰色で、ぼやけた濃い灰色の斑点がカットに見られます。しかし、それらは長くは見えません。なぜなら、カットされた肉はすぐに色を変えます-最初は青紫に、次に青みがかった黒に変わります。

胞子含有層：

すでに若いキノコでは、それは真っ白ではなく、年齢とともにますます灰色に変わります。毛穴は小さく、不均一です。

胞子粉末：

黄褐色。

オークポルチーニ脚：

長さ15cmまで、直径5 cmまで、固く、底が均一に厚く、しばしば地面の奥深くまで入ります。オークのポルチーニの脚の表面は、ふわふわの茶色の鱗で覆われています（Leccinum quercinumの多くの、しかし信頼性の低い特徴の1つ）。

展開する：

赤いポルチーニ（Leccinum aurantiacum）のように、オークのポルチーニは6月から9月末まで小グループで成長し、より有名な親戚とは異なり、オークとの同盟を結ぶことを好みます。レビューから判断すると、他の種類の赤いポルチーニ、松（Leccinum vulpinum）、トウヒ（Leccinum peccinum）のポルチーニよりもいくらか頻繁に見られます。

類似の種：

3つの「二次ポルチーニ」、マツ、トウヒ、オーク（Leccinum vulpinum、L。peccinum、L。quercinum）は、古典的な赤いポルチーニ（Leccinum aurantiacum）に由来します。それらを別々のタイプに分けるかどうか、亜種として残すかどうか-読んだすべてのものから判断すると、それはすべての愛好家にとって個人的な問題です。それらは、パートナーの木、脚の鱗（この場合は茶色）、そして帽子の面白い色合いによっても異なります。子供の頃から次の原則を学んだので、私はそれらを異なるタイプと考えることにしました：ポルチーニは多いほど良いです。

オークポルチーニの食用性：

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備考

それでも、最高のポルチーニはアスペンの下で成長したポルチーニです。通常のアスペンポルチーニで、赤オレンジ色の帽子と太い白い鱗の脚があります。オークとパインの赤毛のポルチーニの流行は行き来しますが、古典的な形と色は永遠に残ります。