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セミホワイトマッシュルーム（Hemileccinum impolitum）

• 部門：担子菌（担子菌）
• 細分化：ハラタケ亜門
• クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
• サブクラス：ハラタケ亜綱
• 注文：イグチ目
• 家族：イグチ科
• 属：Hemileccinum
• 見る： Hemileccinum impolitum（セミホワイトマッシュルーム）

他の名前：

• 半分白く飛ぶ

• 半分白いきのこ

• ポルチーニイエロー

• Boletus impolitus

イグチ科の真菌学者による最近の改訂により、一部の種が1つの属から別の属に移動し、多くの種が新しい（独自の）属を獲得したという事実が生じました。後者は、以前はBorovik（Boletus）属に属していた半白色の真菌で発生し、現在は新しい「名前」Hemileccinumを持っています。

説明：

キャップの直径は5〜20 cmで、若いキノコでは凸状になり、クッションまたは前立腺になります。肌は最初はビロードのようで、次に滑らかです。色は、赤みがかった粘土またはオリーブ色のライトグレーです。

尿細管は緩く、黄金色または淡黄色で、年齢とともに緑がかった黄色に変わり、押しても色が変わらないか、わずかに暗くなります（青に変わりません）。毛穴は小さく、角が丸い。

胞子粉末、オリーブ黄土色、胞子10-14 * 4.5-5.5ミクロンのサイズ。

脚の高さは6〜10 cm、直径は3〜6 cmで、しゃがんでいて、最初は結節状に腫れ、次に円筒形で繊維状で、わずかに粗いです。上部は黄色、下部は暗褐色で、メッシュのない赤みがかった帯や斑点がある場合があります。

肉は厚く、淡黄色で、尿細管の近くにあり、茎は濃い黄色です。基本的にカットの色は変わりませんが、しばらくするとごくわずかなピンク色や青色の変色が見られる場合があります。味は甘く、匂いはわずかに炭水化物で、特に脚の付け根にあります。

展開する：

熱を好む種であり、針葉樹林だけでなく、南部のオーク、ブナの下、しばしばハナミズキの下草が生えているブナのシデ林にも見られます。石灰質の土壌を好む。 5月下旬から秋にかけて結実します。真菌は非常にまれであり、結実は毎年ではありませんが、時には豊富です。

類似性：

経験の浅いキノコ狩りは、ポルチーニキノコ（Boletus edulis）、乙女の痛み（Boletus appendiculatus）と混同される可能性があります。炭酸の匂いや果肉の色が違います。薄い灰色のキャップ、レモンイエローの茎、押すと青くなる毛穴があり、苦味のある、食べられない根深い痛み（Boletus radicans、syn：Boletus albidus）と混同する危険があります。

評価：

きのこはとても美味しく、茹でると不快な臭いが消えます。漬け物は白に劣らず、とても魅力的な淡い金色です。

注意：

その希少性のために、それは生息地の保護と注意深い治療を必要とします。