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モレルキャップ（Verpa bohemica）

• 部門：子嚢菌（子嚢菌）
• 細分化：チャワンタケ亜目
• クラス：チャワンタケ綱（チャワンタケ綱）
• サブクラス：Pezizomycetidae
• 注文：チャワンタケ目
• 家族：アミガサタケ科（アミガサタケ）
• 属：Verpa（VerpaまたはCap）
• 見る： オオズキンカブリ（モレルキャップ）

同義語：

• モレル入札
• オオズキンカブリ
• オオズキンカブリ
• キャップ

モレルキャップ （緯度。 オオズキンカブリ）アミガサタケ科のキャップ属のきのこです。きのこは、本物のアミガサタケと自由に（帽子のように）足に座っている帽子との類似性からその名前が付けられました。

説明

帽子： キャップの形で小さい。縦に折りたたまれたしわのあるキャップは、実際には脚にゆるく着用されています。キャップの高さは2〜5cm、厚さは2〜4cmです。キャップの色は、キノコが成熟するにつれて変化します。青年期の茶色がかったチョコレートから、成人期のバフィー黄色がかった色になります。

脚： 滑らかで、原則として、長さ6〜10 cm、厚さ1.5〜2.5cmの湾曲した脚。脚は側面が平らになっていることがよくあります。若い頃、脚はしっかりしていますが、すぐに拡張する空洞が形成されます。キャップは脚の根元でのみ接続されており、接触は非常に弱いです。脚の色は白またはクリーム色です。表面は小さな粒や鱗で覆われています。

パルプ： 軽くて薄く、とてももろく、心地よい香りがしますが、まろやかな味わいです。胞子粉末：黄色がかった。

論争： 楕円の形で滑らかに伸びています。

展開する： アミガサタケの最も狭いタイプと考えられています。 5月上旬から中旬にかけて、方向性のある層で結実します。若いリンデンやアスペンに最もよく見られるのは、氾濫した貧しい土壌を好みます。生育条件が良好であれば、きのこは十分な大きさのグループで実を結ぶことがよくあります。

類似性： アミガサタケのキャップのキノコは非常にユニークで、ほとんど自由なキャップと不安定な茎のためにそれを混乱させるのは難しいです。食べられない有毒なキノコとは似ていませんが、線と混同されることがあります。

食用： キノコVerpabohemicaは、条件付き食用キノコに分類されます。アミガサタケのキャップは、10分間の予備煮沸後にのみ食べることができます。これが必要なのは、経験の浅いキノコ狩りがアミガサタケと線を混同することがよくあるためです。そのため、安全を確保することをお勧めします。さらに、きのこは、揚げ物、茹で物など、どのような方法でも調理できます。アミガサタケのキャップを乾かすこともできますが、この場合、少なくとも1か月は乾くはずです。

きのこアミガサタケの帽子についてのビデオ：

写真：アンドレイ、セルゲイ。