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緑のフライホイール（Boletus subtomentosus）

• 部門：担子菌（担子菌）
• 細分化：ハラタケ亜門
• クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
• サブクラス：ハラタケ亜綱
• 注文：イグチ目
• 家族：イグチ科
• 属：ポルチーニ（Borovik）
• 見る： アワタケ（アワタケ）

同義語：

• Xerocomus subtomentosus

古典的な「苔むした」、いわば外観にもかかわらず、この種は現在、ボロビク属（ポルチーニ）と呼ばれています。

収集ポイント：

緑の苔は、落葉性の針葉樹林や低木に見られ、通常は明るい場所（小道の側面、溝、端）に見られ、腐った木や蟻塚に生えることもあります。それはより頻繁に単独で、時にはグループで解決します。

説明：

キャップは直径15cmまでで、凸状、肉質、ビロードのような、乾燥した、時々ひびが入った、オリーブブラウンまたは黄色がかったオリーブ色です。管状層は、茎に付着しているか、わずかに下降しています。色は明るい黄色で、後に緑がかった黄色になり、大きな角のある不均一な細孔があり、押すと青みがかった緑色に変わります。肉は緩く、白っぽいまたは薄黄色で、カットはわずかに青です。ドライフルーツのようなにおいがします。

脚は最大12cm、最大2cmの厚さで、上部が厚く、下向きに狭く、しばしば湾曲していて、しっかりしています。色は黄褐色または赤褐色です。

違い：

緑のフライホイールは、黄褐色のフライホイールとポーランドのキノコに似ていますが、管状層の大きな細孔が異なります。緑のフライホイールは、管状層の黄赤色と果肉の刺激的な苦味を持つ条件付きで食用のペッパーマッシュルームと混同しないでください。

使用：

タンパク質を分解し始めた古いきのこを食べると、深刻な食中毒につながる可能性があります。したがって、若いキノコだけが消費のために集められます。

きのこは、経験豊富なきのこ狩りと静かなきのこ狩りの初心者ファンの両方によく知られています。その味から、高く評価されています。