フィールドシャンピニオン(Agaricus arvensis)の写真と説明
フィールドシャンピニオン(Agaricus arvensis)
分類学:- 部門:担子菌(担子菌)
- 細分化:ハラタケ亜門
- クラス:Agaricomycetes(Agaricomycetes)
- サブクラス:ハラタケ亜綱
- 注文:ハラタケ目(ハラタケ目またはハラタケ目)
- 家族:ハラタケ科(シャンピニオン)
- 属:アガリクス(シャンピニオン)
- 見る: Agaricus arvensis(フィールドシャンピニオン)
他の名前:
一般的なシャンピニオン
歩道シャンピニオン
子実体: 季節と場所: 夏と秋には、畑のシャンピニオンが芝生や空き地、庭、生け垣の近くで育ちます。森の中には、アニスの香りと黄ばんだ果肉の匂いがするきのこがあります。 それは広く分布し、土壌、主に草が生い茂ったオープンスペースで豊富に成長します-牧草地、森の空き地、道端、開拓地、庭や公園、牧草地ではあまりありません。平野と山の両方に見られます。子実体は、単独で、グループで、または大きなグループで表示されます。多くの場合、円弧とリングを形成します。多くの場合、イラクサの隣で成長します。木の近くではまれです。例外はスプルースです。ロシア全土に配布。北温帯で一般的です。 シーズン:5月下旬から10月中旬〜11月。 類似性: 中毒のかなりの部分は、フィールドマッシュルームが白いテングタケと混同されているという事実の結果として発生します。記録がまだピンクと茶色に変わっていない若い標本には特に注意する必要があります。同じ場所にあるので、羊と有毒な赤いキノコのように見えます。 有毒な黄色い肌のシャンピニオン(Agaricus xanthodermus)-シャンピニオンの小さな種は、特に白いアカシアの植栽で、7月から10月によく見られます。炭酸の不快な(「薬局」)臭いが異なります。特にキャップの端に沿って、そして脚の付け根で壊れたとき、その肉はすぐに黄色に変わります。 他の多くのキノコ種(Agaricus silvicola、Agaricus campestris、Agaricus osecanusなど)と類似しており、主にサイズが大きく異なります。それに最も似ているのはカーブシャンピニオン(Agaricus abruptibulbus)ですが、これはトウヒの森で育ち、開放的で明るい場所では育ちません。 評価: 優れた 食用キノコ ..。多くのきのこ愛好家は、他のすべてのきのこよりもそれを好みます。 注意: 英語では「馬のキノコ"(馬のキノコ);おそらく、このキノコは、手入れの行き届いた土壌の厩舎の近くで育つことが多いという事実が原因です。