ホワイトVolnushka(Lactarius pubescens)の写真と説明

ホワイトボルナ(Lactarius pubescens)

分類学:
  • 部門:担子菌(担子菌)
  • 細分化:ハラタケ亜門
  • クラス:Agaricomycetes(Agaricomycetes)
  • サブクラス:Incertae sedis(未定義)
  • 注文:ベニタケ目
  • 家族:ベニタケ科(ベニタケ属)
  • 属:チチタケ(ミラー)
  • 見る: Lactarius pubescens(ホワイトヴォルヌシュカ)

Sininoyms:

  • ベリャンカ
  • Volzhanka

ヴォルヌシュカホワイト

白い波の帽子:

波のキャップの直径は4〜8 cm(最大12)で、中央がくぼんでいて、きのこが成熟するにつれて展開するエッジが強く押し込まれています。年齢とともに、特に比較的開いた場所で成長する真菌の場合、多くの標本が漏斗形になります。キャップの表面は、特に端や若い標本では非常にフリースです。繁殖の条件に応じて、色はほぼ白からピンクに変わり、中央に暗い領域があります。古いきのこは黄色に変わります。キャップの同心円ゾーンはほとんど見えません。キャップの肉は白く、もろく、乳白色のジュースを分泌し、白く、かなり刺激的です。

におい 甘くて楽しい。

白い波長板:

付着性または下降性、頻繁、狭い、若さで白く、その後クリーミーな色合いを獲得します。古いきのこは黄色です。

胞子粉末:

クリーム。

ホワイトウェーブレッグ:

多かれ少なかれ開いた場所で成長する小さな波では、それは非常に短く、2〜4cmですが、密で背の高い草で成長した標本ははるかに高い高さ(最大8cm)に達する可能性があります。脚の太さは1〜2cm。キャップに合わせて白っぽい色やピンクがかった色になっています。若い標本では、通常、脚は全体であり、年齢とともに細胞状になり、完全に中空になります。特に足の短い標本では、しばしば基部に向かって狭くなります。

ヴォルヌシュカホワイト

展開する:

白狼は、8月上旬から9月下旬にかけて、混交した落葉樹林で発生し、主にカバノキと菌根を形成します。若い白樺の森と沼地を好みます。良い季節には、それは若い白樺の茂みに大量に現れることがあります。

類似の種:

白い波は、最も近い親戚であるピンクの波(Lactarius torminosus)とのみ混同することができます。後者は、はっきりとした同心円状のゾーンを持つキャップの濃いピンク色、成長の場所(古い白樺の木、乾燥した場所)、そして図によって区別されます-白い波はよりしゃがんで密集しています。しかし、ピンク色の波の単一の色あせた標本を白い波と区別することは非常に困難であり、おそらく、これは特に必要ではありません。

食用:

漬け物や漬物に適したきのこ ;残念ながら、白い波はおそらく「高貴な」牛乳配達人の中で最も苛性であり、この指標では黒い牛乳のキノコ(Lactarius necator)でさえも上回っていますが、他のいくつかの良いキノコ(値についての話はありません)バイオリン)。実践によれば、調理が不十分な波は、マリネに6か月間保管した後でも、苦味を失うことはありません。


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