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太った豚（ニワタケ）

• 部門：担子菌（担子菌）
• 細分化：ハラタケ亜門
• クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
• サブクラス：ハラタケ亜綱
• 注文：イグチ目
• 家族：タピネラ科（タピネラ）
• 属：タピネラ（タピネラ）
• 見る： Tapinella atrotomentosa（太った豚）

同義語：

• Paxillus atromentosus

• Rhymovis atrotomentosa

帽子： キャップの直径は8〜20cmです。キャップの表面は茶色またはオリーブブラウンです。若いキノコはフェルトのビロードのような帽子をかぶっています。熟成過程で、キャップはむき出しになり、乾燥し、ひびが入ることがよくあります。若い頃、キャップは凸状になり、その後拡張し始め、不均衡な舌の形を取ります。キャップの端はわずかに内側にカールしています。帽子は十分に大きいです。中央部では、キャップが押し下げられています。

プレート： 脚に沿って下降し、黄色がかった、損傷すると暗くなる。多くの場合、茎の近くでプレートが分岐している標本があります。

胞子粉末： クレイブラウン色。

脚： 太くて短くて肉付きの良い脚。脚の表面もビロードのようで、フェルトです。原則として、ステムはキャップの端にオフセットされています。脚の高さは4〜9cmなので、太った豚の見た目は重厚です。

パルプ： 水っぽい、黄色がかった。果肉は渋味があり、年齢とともに苦味があります。果肉の匂いは表現力がありません。

展開する： 太った豚（Tapinella atrotomentosa）は一般的ではありません。菌は7月に実を結び始め、晩秋まで小グループまたは単独で成長します。それは根、切り株または地面に成長します。針葉樹、時には落葉樹を好む。

食用： 薄いブタのように有毒であるかどうかは完全にはわかっていないため、ブタの食用性に関する情報はありません。さらに、太った豚の肉は丈夫で苦いので、このきのこは食べられません。

類似性： 太った豚を他のキノコと混同するのは非常に困難です。これほど美しいビロードのような脚を持っている人は他にいないからです。豚の帽子はポーランドのきのこや緑色のフライホイールに少し似ていますが、どちらも管状でかなり食べられます。

ノート： 実施された研究により、豚には危険な有毒物質であるムスカリンが含まれていることが確認されました。ムスカリンは煮沸過程で破壊されません。真菌と抗原に見られ、摂取すると血液中に抗体を形成し、徐々に蓄積します。これらの抗体は血液疾患を引き起こし、真菌の使用は死に至ることもあります。豚の長期使用は中毒を引き起こし、それはしばしば死に終わります。すべての有害物質は徐々に人体に蓄積し、自然に排泄されません。