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ミルクミセナ（Mycena galopus）

• 部門：担子菌（担子菌）
• 細分化：ハラタケ亜門
• クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
• サブクラス：ハラタケ亜綱
• 注文：ハラタケ目（ハラタケ目またはハラタケ目）
• 家族：クヌギタケ科
• 属：ミセナ
• 見る： Mycena galopus（ミセナミルク）

同義語:

• Mycena leucogala

• Mycena fusconigra

説明

帽子 直径1〜2.5 cm、円錐形またはベル形で、年齢とともに結節で平らになり、縁が上向きに曲がることがあります。放射状に畝があり、半透明の縞模様で、滑らかで、つや消しのようです。色はグレー、グレーブラウンです。中央が暗く、端に向かって明るくなります。ほぼ白（M. galopusvar。Alba）から、ほぼ黒（M. galopusvar。Nigra）まで、セピア色の濃い茶色にすることができます。専用ベッドカバーはありません。

パルプ 白、非常に薄い。完全に不明瞭な匂いから、弱い土の匂いや弱い珍しい匂いまで。味ははっきりしておらず、やわらかい。

LP 頻繁ではありませんが、各キノコの13〜18個（最大23個）の茎に達し、付着していて、おそらくプロングがあり、おそらくわずかに下降しています。色は最初は白で、経年変化は白褐色または薄灰色褐色です。茎に届かない短いプレートがあり、多くの場合、すべてのプレートの半分以上です。

胞子粉末 白い。胞子は細長く（楕円形からほぼ円筒形）、アミロイド、11-14x5-6μmです。

脚 高さ5〜9 cm、直径1〜3 mm、円筒形、中空、キャップの色と色合い、下部に向かって暗く、上部に向かって明るく、円筒形でさえ、または下部に向かってわずかに広がっている、粗い白い繊維が幹。中程度の弾力性があり、もろくはありませんが、壊れやすいです。切り傷や損傷の際、十分な湿度があると、乳汁が豊富に放出されません（これを乳汁と呼びます）。

ハビタ

夏の初めからキノコの季節の終わりまで、あらゆる種類の森林に生息し、葉や針葉樹のくずの存在下で成長します。

類似の種

同様の色の他の種のミケーネ。原則として、ごみの上とその下から成長している同様のミトンがたくさんあります。しかし、これだけが乳白色のジュースを分泌します。しかし、乾燥した天候では、ジュースが目立たない場合、間違いを犯しやすいです。脚の下部に粗い白い繊維が存在することと、特徴的な「冷ややかな」外観が役立ちますが、ジュースがない場合、これは100％の保証を与えるものではなく、可能性を大幅に高めるだけです。 。アルカリ性のもののようないくつかのミケーネは、臭いを取り除くのに役立ちます。しかし、一般的に、乾燥した天候でこのミトセナを他のミトセナと区別することは簡単な作業ではありません。

食用

このミケーネは食用キノコに属しています。しかし、それは小さく、薄く、あまり動きにくいので、美食には関心がありません。さらに、他のミケーネと混同する可能性が多く、その中には食べられないだけでなく有毒なものもあります。おそらくこの理由で、いくつかの情報源では、それは食べられないものとしてリストされているか、料理での使用が推奨されていません。

注意

一部の情報源では、Milk MitcenaはHemimycena（またはHemimycene）乳製品（Hemimycena lactea）を意味します。これは全く違うキノコです。そして、その古い名前のために混乱が生じました、それは文字通り「ミルクミセナ」と正確に翻訳されるミセナラクテアでした。しかし、それにもかかわらず、正しいミルクミセナはこれです。そして、それはミルクですが、それはミセナではないので、それは間違っています。

いくつかの説明の別の「待ち伏せ」は、Mycenacandida種をMycenagalopusvar。の同義語と見なしていることです。アルバ、つまり、このミケーネの白い形-しかし、これは真実ではありません。真実は、Mycena galopusvar。カンジダは、はい、varの同義語です。アルバ。しかし、Mycena candidaは、やはりmycenaではなく、Hemimycenacandidaの古い名前です。

これらのミッセンの周りのそのような混乱はここにあります。とはいえ、森の中でこれらの（そうでないものではなく）ミケーネを見つけて注意深く調べると、この菌がとても美しいことに気付くでしょう。その美しさによって、すべてのキノコがそれに匹敵するわけではありません。