食用ウェブキャップ（脂肪）（Cortinarius esculentus）写真と説明
食用ウェブキャップ（Cortinarius esculentus）
分類学：- 部門：担子菌（担子菌）
- 細分化：ハラタケ亜門
- クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
- サブクラス：ハラタケ亜綱
- 注文：ハラタケ目（ハラタケ目またはハラタケ目）
- 家族：フウセンタケ科（スパイダーウェブ）
- 属：Cortinarius（Webcap）
- 見る： Cortinarius esculentus（Edible Webcap（Fatty））
または
ぽっちゃり
食用ウェブキャップ または ぽっちゃり （Cortinarius esculentus）は、フウセンタケ科の食用キノコです。
帽子 肉厚で密度が高く、内側の端が薄くカールしています。後で、それは平凸になり、落ち込んでさえいます。キャップの表面は滑らかで、しっとりとしていて、水っぽく、白っぽい灰色がかっており、直径は5〜8cmです。 LP 幅が広く、頻繁に、茎に付着し、粘土色。脚は均一で、密度が高く、白っぽい茶色で、中央には蜘蛛の巣の絵が残っており、後に消え、長さ2〜3 cm、厚さ1.5〜2cmです。
パルプ 濃厚、濃厚、白、心地よい味、きのこ、または弱い匂い。
胞子粉末 黄褐色、胞子はサイズが9-12×6-8ミクロン、楕円形、いぼ状、黄褐色。
シーズン 9月10月。
リアル。 ロシアのヨーロッパ地域、ベラルーシの森に分布しています。針葉樹林に定住します。
甘い味と心地よいきのこの香りがします。
類似性。 食用キノコは、さまざまな食用キノコと混同される可能性があり、明るい色と成長場所が異なります。
食用
食用のクモの巣は揚げ物や塩漬けで食べられます。
