多様なwebcap(Cortinarius multiformis)の写真と説明

多様なウェブキャップ(Cortinarius multiformis)

分類学:
  • 部門:担子菌(担子菌)
  • 細分化:ハラタケ亜門
  • クラス:Agaricomycetes(Agaricomycetes)
  • サブクラス:ハラタケ亜綱
  • 注文:ハラタケ目(ハラタケ目またはハラタケ目)
  • 家族:フウセンタケ科(スパイダーウェブ)
  • 属:Cortinarius(Webcap)
  • 見る: Cortinarius multiformis

多様なウェブキャップ

きのこと呼ばれる 多様なウェブキャップ (緯度。 Cortinarius multiformis)は、ラメラ菌のまれな条件付き食用種です。それは若いキノコでキャップの端を茎に接続する白いクモの巣の毛布からその名前を得ました。現在、40種以上の蜘蛛の巣が知られています。このタイプの真菌は、真夏から中秋にかけて単独またはグループで成長します。

きのこは直径約8センチの半球冠を持ち、きのこの成長とともに真っ直ぐになり、薄い波状の縁を獲得します。きのこのキャップの表面は、手触りが滑らかで湿っているため、濡れるとべたつくようになります。湿気の多い夏には、キャップはくすんだ赤みがかった色になり、暑くて乾燥した夏には、キャップは黄色がかった色になります。きのこの成長に伴い、キャップに付いているプレートが白から茶色に変わります。きのこが成長し始めると、プレートは白いベールのようなクモの巣の毛布で隠されます。

その根元にある丸いキノコの脚は小さな塊茎に変わります。これは、キノコを他の同様の種と区別します。脚の高さは8センチに達します。脚はなめらかでさらっとした手触りです。そのパルプは弾力性があり、味がなく、臭いもありません。

菌は国のヨーロッパの部分のロシアの森、ベラルーシの森でかなり広まっています。針葉樹林は分布のお気に入りの場所であると考えられていますが、キノコは密集した落葉樹林にも見られます。

多彩なウェブキャップは、沸騰したお湯で30分煮た後の食品に使用できます。 HEはローストとして準備され、長期保存用に漬けられています。

きのこに精通し、価格を知っているアマチュアやプロのきのこ狩りに感謝しています。


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