紫色のウェブキャップ(Cortinarius violaceus)の写真と説明
紫のウェブキャップ(Cortinarius violaceus)
分類学:- 部門:担子菌(担子菌)
- 細分化:ハラタケ亜門
- クラス:Agaricomycetes(Agaricomycetes)
- サブクラス:ハラタケ亜綱
- 注文:ハラタケ目(ハラタケ目またはハラタケ目)
- 家族:フウセンタケ科(スパイダーウェブ)
- 属:Cortinarius(Webcap)
- 見る: Cortinarius violaceus(バイオレットウェブキャップ)
同義語:
- アガリクスビオラセウス L.1753basionym
- Gomphos violaceus (L.)クンツェ1898
紫のウェブキャップ(Cortinarius violaceus) -クモの巣科(フウセンタケ科)のクモの巣属の食用キノコ。
説明
帽子 ∅で最大15cm、 クッション凸、内側にカールした、または垂れ下がったエッジで、成熟度はフラット、ダークパープル、細かくうろこ状。
LP 歯に付着し、幅が広く、まばらで、濃い紫色。
パルプ 厚く、柔らかく、青みがかっており、白に色あせており、ナッツのような風味があり、特に臭いはありません。
脚 高さ6〜12cm、厚さ1〜2cm、上部は小さな鱗で覆われ、基部には塊状の肥厚があり、繊維状、茶色がかった、または濃い紫色です。
胞子粉末 さびた茶色。胞子11-16×7-9µm、アーモンド形、粗い疣贅、さびた黄土色。
LP まれです。
食用
あまり知られていない 食用 キノコ。
レッドブックに掲載されています。
新鮮なもの、塩漬け、漬物で食べることができます。
しかし、それらを収集しない方が良いです。
展開する
8月から9月に、落葉樹林と針葉樹林、特に松林で発生します。
紫色のウェブキャップは、針葉樹林と落葉樹林に見られます。
ヨーロッパでは、オーストリア、ベラルーシ、ベルギー、イギリス、デンマーク、イタリア、ラトビア、ポーランド、ルーマニア、スロバキア、フィンランド、フランス、チェコ共和国、スウェーデン、スイス、エストニア、ウクライナで栽培されています。ジョージア、カザフスタン、日本、米国でも見られます。ロシアの領土では、ムルマンスク、レニングラード、トムスク、ノボシビルスク、チェリャビンスク、クルガン、モスクワの各地域、マリエル共和国、クラスノヤルスク、プリモルスキーの各地域で見られます。