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壊れた列（Tricholoma batschii）

• 部門：担子菌（担子菌）
• 細分化：ハラタケ亜門
• クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
• サブクラス：ハラタケ亜綱
• 注文：ハラタケ目（ハラタケ目またはハラタケ目）
• 家族：キシメジ科（キシメジ科または普通）
• 属：Tricholoma（TricholomaまたはRyadovka）
• 見る： Tricholoma batschii（壊れた列）

同義語：

• Tricholoma fracticum
• Tricholoma subannulatum

Broken Ryadovka（Tricholoma batschii）は、アガリコフ目であるTricholomov家（Ryadovkovs）に属するキノコです。

外部の説明

壊れたリヤドフカは、この種のキノコの他の品種と同様に、子実体がキャップと脚で構成されているラメラキノコの数に属しています。ほとんどの場合、漕ぎ手は落ちた針や苔で覆われた砂質土壌で成長することを好みます。列は非常に食欲をそそるように見えます、それらの子実体は肉質であり、したがって針葉樹林でそれらに気付くのは難しいことではありません。壊れた列の利点は、これらのキノコが食用であるだけでなく、非常においしいことです。それらはどんな形でも食べることができます。折れたり、茹でたり、揚げたり、煮込んだり、塩漬けにしたり、漬けたりした列は、素晴らしい味と心地よいきのこの香りがあります。その優れた味に加えて、壊れた列にも癒しの性質があるのは興味深いことです。このきのこの子実体にはビタミンBが多く含まれているため、結核の予防や結核菌の除去に使用される特定の種類の抗生物質の製造には、このようなきのこの抽出物がよく使用されます。

折れた列のキャップは直径7〜15 cmで、若いキノコでは半円形で、成熟したキノコでは徐々に凸状の土台の形に変化します。多くの場合、その中央部分では、説明されているキノコのキャップはわずかにくぼんでいて、色が不均一で、茶色がかった赤、栗色の赤、または黄色がかった栗色になります。その表面はほとんど常に光沢があり、手触りは絹のような繊維質です。若い子実体のキャップの端は押し込まれ、熟したキノコではしばしばひびが入り、不均一になります。

折れた列の脚の長さは5〜13 cmの範囲で変化し、直径は2〜3 cmです。このキノコの茎の形状は、円筒形で、非常に密度が高く、太く、通常は根元で狭くなっています。頭皮周囲のリングの上の色は白で、しばしば粉っぽいコーティングが施されています。リングの下の脚の色は、きのこの帽子の色と同じです。記載されている真菌の茎の表面はしばしば繊維状であり、その上に綿状のプラークが見られる。きのこの果肉は濃くて白く、キューティクルの下に切れ目や損傷があると赤みがかった色になります。彼女の匂いはかなり不快で、食事が多い。味は苦いです。

真菌の膜胞は層状です。その中のプレートはしばしば配置され、白いです。成熟したキノコでは、プレートの表面に赤みがかった色合いの斑点が見られます。胞子の粉末は白いです。

真菌の季節と生息地

壊れた列は、主にグループで、肥沃な土壌で、松林で成長します。きのこの活発な結実-晩秋から真冬まで。

食用

きのこは食用ですが、食べる前に長時間浸しておく必要があります。塩漬けの形での使用のみをお勧めします。