パン粉で揚げたキノコ

乾燥きのこ

パン粉で揚げたキノコ

準備のためのもう一つの非常においしい料理は、パン粉で揚げたキノコです。その準備の過程で、大きなキノコが使用されます。まず、皮をむき、スライスに切り、塩を加え、卵で覆い、小麦粉とすりおろしたパン粉で丸める必要があります。その後、きのこは油で揚げ、熱いうちに瓶に入れなければなりません。缶の容量にもよりますが、1〜1.5時間滅菌し、密封して冷やす必要があります。


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