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インペリアルカタテラズマ（Catathelasma imperiale）

• 部門：担子菌（担子菌）
• 細分化：ハラタケ亜門
• クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
• サブクラス：ハラタケ亜綱
• 注文：ハラタケ目（ハラタケ目またはハラタケ目）
• 家族：Catathelasmataceae
• 属：カタセラスマ
• 見る： Catathelasma imperiale

同義語：

• シャンピニオン帝国

• ロイヤルカタテラスマ

のようなきのこ インペリアルカタテラスマ 多くはまだ電話します インペリアルシャンピニオン.

帽子：10-40 cm;若いキノコでは、それは凸状で粘着性があり、後で平凸またはほぼ平らで乾燥します。崩れかけた繊維や鱗で。色は暗褐色から褐色、赤褐色または黄褐色で、成人期にはキャップの表面にひびが入ることがよくあります。

プレート：降順、白っぽい、またはわずかに黄色がかった、時々年齢とともに灰色に変色します。

茎：長さ18cm、幅8cmまでで、根元に向かって先細りで、通常は深く根付いており、時にはほぼ完全に地下にあります。リングの上の色は白っぽく、リングの下の色は茶色がかっています。ダブルリング、ぶら下げ。上部のリングはベッドカバーの残骸であり、しばしばしわが寄っています。下部のリングは一般的なベッドカバーの残骸であり、すぐに崩壊します。したがって、成虫のキノコでは、2番目のリングは推測することしかできません。

肉：白く、丈夫で、しっかりしていて、露出しても色が変わりません。

においと味：生のキノコは独特の食事の味がします。匂いは非常に粉っぽいです。熱処理後、小麦粉の味と香りは完全に消えます。

胞子粉末：白。

主な特徴は、かなり興味深い外観と印象的なサイズです。きのこは若いですが、黄色がかっています。しかし、完全に熟すと、暗くなり茶色になります。キャップはやや凸状でやや厚く、非常に強力なステムに配置されており、キャップの基部では厚すぎて密度が高くなっています。 インペリアルカタテラスマ 滑らかで、茎に小さな茶色の斑点があり、キャップの色が不均一である可能性があります。

この驚くべきキノコは、東部、山岳地帯、ほとんどの場合アルプスでのみ見つけることができます。地元の人々は7月から中秋に彼に会います。このきのこはどんな形でも簡単に食べられます。はっきりとした色合いがなく、とても美味しく、料理に加えるのに理想的です。

生態学：おそらく菌根。それは夏の後半と秋に単独で、または針葉樹の下の地面に小さなグループで発生します。エンゲルマントウヒとラフフルーツのモミ（亜高山帯）の下で成長することを好みます。

顕微鏡検査：胞子10-15 x 4-6ミクロン、滑らか、長楕円形、でんぷん質。担子器は約75ミクロン以上。

類似の種：腫れたカタテラスマ（サハリンシャンピニオン）は、わずかに小さいサイズ、色、小麦粉の匂いや味の欠如が帝国のシャンピニオンとは異なります。