セミレッドレッドキャップ(Lactarius semisanguifluus)の写真と説明

セミレッドマッシュルーム(Lactarius semisanguifluus)

分類学:
  • 部門:担子菌(担子菌)
  • 細分化:ハラタケ亜門
  • クラス:Agaricomycetes(Agaricomycetes)
  • サブクラス:Incertae sedis(未定義)
  • 注文:ベニタケ目
  • 家族:ベニタケ科(ベニタケ属)
  • 属:チチタケ(ミラー)
  • 見る: チチタケ属semisanguifluus(ジンジャーブレッドハーフレッド)

同義語:

  • アカハツタケ

  • 生姜緑赤

セミレッドマッシュルーム(Lactarius semisanguifluus)

「半赤」(Lactarius semisanguifluus)という名前は、赤いカメリナ(Lactarius sanguifluus)との違いを示しており、文字通り理解する必要があります。それほど赤ではありません。

説明

帽子:3-8、時には10、いくつかの情報源によると、それはまれに、直径12センチメートルまで成長する可能性があります。しかし、平均的なサイズはより一般的で、4〜5センチメートルです。密度が高く、肉質。若者では、それは凸状で半球形であり、わずかに押し込まれたエッジがあります。年齢とともに、それは前立腺であり、中央がくぼみ、漏斗状であり、より薄く、わずかに低く、または平らな縁を有する。オレンジ、オレンジレッド、黄土色。キャップでは、同心の緑色、濃い緑色のゾーンがはっきりとトレースされ、若い標本ではよりはっきりと薄くなっています。古いキノコでは、緑のゾーンが拡大し、融合する可能性があります。非常に成体の標本では、キャップは完全に緑色である可能性があります。キャップの皮膚は乾燥しており、雨天時にはわずかにべたつく。押すと、赤に変わり、次にワインレッドに変わり、次に再び緑に変わります。

プレート:狭く、頻繁に、下降が不十分。若いキノコのプレートの色は淡い黄土色、薄オレンジ色、後に黄土色で、しばしば茶色がかった緑色の斑点があります。

セミレッドマッシュルーム(Lactarius semisanguifluus)

:3-5、高さ6センチ、直径1.5-2.5センチまで。円筒形で、多くの場合、基部に向かってわずかに狭くなっています。キャップまたは明るい(明るい)色で、オレンジ、オレンジピンク、しばしば落ち込んだオレンジ、年齢とともに-緑がかった、緑の不均一な斑点。脚の肉は全体的に密集しており、きのこが成熟すると、茎に狭い空洞が形成されます。

パルプ:濃厚でジューシー。脚の中央に少し黄色がかった、にんじん、オレンジがかった赤みがかった、垂直にカットすると、軽く、白っぽくなります。皮膚の下では、キャップは緑がかっています。

におい:心地よいキノコ、はっきりとしたフルーティーなノート。

:甘い。いくつかの情報源は、スパイシーな後味を指摘しています。

ミルキージュース:空気中で変化します。最初にオレンジ、明るいオレンジ、ニンジン、そしてすぐに、文字通り数分で、それは暗くなり始め、紫色の色合いを獲得し、そしてそれは紫紫色になります。乳白色のジュースの味は甘く、後味は苦いです。

胞子粉末:ライトオークル。

論争:7-9.5 * 6-7.5ミクロン、楕円形、幅広、いぼ状。

季節と流通

真菌は(おそらく)松と菌根を形成し、いくつかの情報源は特にスコットランドの松を示しているので、松や混合(松と)の森や公園エリアで見つけることができます。石灰質の土壌を好む。 7月から10月にかけて、単独または小グループで成長しますが、豊富ではありません。一部の国では、キノコは非常にまれであると考えられており、その希少性のために正確に収集することはお勧めしません。

食用

奇妙なことに、ネットワーク上の情報は矛盾しています。ほとんどの情報源は、半赤色のカメリナを食用キノコとして示しています。これは、味がより一般的な松のカメリナに劣っていません。ただし、味がはるかに低い(イタリア)という言及もあり、きのこを少なくとも20分間茹で、茹でた後は必ずすすぎ、スープを水気を切ることをお勧めします(ウクライナ)。

類似の種

  • トウヒのキノコ-成長の場所(モミの木の下)と乳白色のジュースの色が異なります。
  • 赤生姜-キャップにそのような顕著なゾーンはありません。

写真:アンドレイ。


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