サワークリームのアミガサタケ
サワークリームのアミガサタケ 
あなたが必要とする料理のために：
-クリンプ（フレッシュ）-500 g
-サワークリーム-1杯
-チーズ-25g
-小麦粉-小さじ1。
-植物油-大さじ1。
-塩-味わう
-味わうパセリ
準備：
アミガサタケ（またはアミガサタケ）の皮をむき、すすぎ、沸騰したお湯に10分間入れます。次に、水を切り、きのこを冷水ですすぎ、スライスに切り、塩を加え、熱い油で炒める。炒めたら、きのこに小麦粉をまぶして、もう一度炒め、サワークリームを加えて茹でます。上に粉チーズを振りかけ、バターを振りかけ、オーブンで黄金色になるまで焼く。
皿の装飾：
きのこに細かく刻んだパセリを添えてからお召し上がりください。
