ヒラタケの麺スープ

ヒラタケの麺スープ

材料:

ヒラタケ-200g;

タマネギ-1個。;

パセリの根-1個。;

にんじん-1個;

水またはチキンブロス-4カップ;

バター大さじ1。 l。;

麺-60-80g;

味わうパセリ;

塩。

準備:

玉ねぎのみじん切り、パセリの根、にんじんを水またはスープで茹でます。野菜の準備ができたら、きのこを細かく切って弱火で10〜15分煮ます。次に、別々に調理した麺、塩を加え、提供する前に、パセリで味付けします。

ボナペティ!


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