食べられないポルチーニ(Caloboletus calopus)の写真と説明
食べられないポルチーニ(Caloboletus calopus)
分類学:- 部門:担子菌(担子菌)
- 細分化:ハラタケ亜門
- クラス:Agaricomycetes(Agaricomycetes)
- サブクラス:ハラタケ亜綱
- 注文:イグチ目
- 家族:イグチ科
- 属:Caloboletus(カロボレット)
- 見る: Caloboletus calopus(ポルチーニ食用)
- きのこの他の名前:
- ポルチーニ美しい足
- ポルチーニは美しい
他の名前:
アシベニイグサ
ポルチーニは美しい
ポルチーニ食べられない
写真:MichalMikšík
説明:
キャップはライトブラウン、オリーブライトブラウン、ブラウンまたはブラウングレーで、滑らかで、時々しわが寄っています。若いキノコでは、わずかに繊維状で、マットで、乾燥していて、年齢とともに裸になります。エッジ、直径4〜15cm。
細管は、最初はレモンイエロー、後にオリーブイエロー、カットでは青、長さ3〜16 mm、切り欠きのある、または自由な茎です。毛穴は丸く、小さく、最初は灰色がかった黄色、後にレモン黄色になり、年齢とともに緑がかった色合いになり、押すと青色に変わります。
胞子12-16x 4-6ミクロン、楕円体-紡錘形、滑らか、黄土色。胞子粉末は茶色がかったオリーブ。
脚は最初は樽型で、次にクラベートまたは円筒形で、時には基部を指して、高さ3〜15 cm、厚さ1〜4cmで作られています。上部はレモンイエローで白い細かいメッシュ、中央はカーマインレッドで目立つ赤いメッシュ、下部は通常赤褐色でベースは白です。時間の経過とともに、赤色が失われる可能性があります。
肉は濃く、しっかりしていて、白っぽく、薄いクリーム色で、カットで青くなることがあります(主にキャップと脚の上部)。味は最初は甘く、次に非常に苦く、特別な臭いはありません。
展開する:
食用に適さないポルチーニは、7月から10月にかけて、トウヒの木の下の山岳地帯の針葉樹林、時には落葉樹林で成長します。
類似性:
ポルチーニは、ウラベニイロチョウと同じようにある程度食べられず、生の状態では有毒ですが、赤い毛穴があり、果肉の味が柔らかく、主に落葉樹の下で育ちます。食べられないポルチーニと悪魔のキノコ(Boletus satanas)を混同することができます。白っぽいキャップとカーマインレッドの毛穴が特徴です。発根ポルチーニ(Boletus radicans)は、食べられないポルチーニに似ています。
評価:
苦味が不快なため食用に適さない。
注意:
ギリシャ語のbolosからのBoletus(m)。粘土の塊[フライドポテト、E.M。 Systema mycologicum I:386(1821)]; kalosギリシャ語からのcalopus。美しい、美しい+ pous、podosギリシャ語。脚。