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食用キノコ（ナメコ）

• 部門：担子菌（担子菌）
• 細分化：ハラタケ亜門
• クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
• サブクラス：ハラタケ亜綱
• 注文：ハラタケ目（ハラタケ目またはハラタケ目）
• 家族：モエギタケ科
• 属：スギタケ（スギタケ）
• 見る： ナメコなめこ（食用キノコ）

同義語：

• 愚かなヒント;
• ナメコ;
• ハニーハニーヒント;
• Kuehneromyces nameko;
• モリノカレバナメコ。

食用キノコ（Pholiota nameko）は、モエギタケ科のキノコで、Scalewort属（Foliota）に属しています。

外部の説明

食用のうろこ状は、高さ5 cmまでの細い脚、基部（そこからいくつかのそのような脚が成長する）、および丸いキャップで構成される実を結ぶ体を持っています。菌の大きさは小さく、子実体の直径はわずか1〜2cmです。この種の特徴は、キャップのオレンジブラウン色で、表面が厚いゼリー状の物質で覆われています。

真菌の季節と生息地

食用フレークと呼ばれるきのこは、人工的な条件で大量に栽培されています。空気の湿度が高い（90-95％）条件で成長することを好みます。人工栽培中にこの真菌の良好な収量を得るには、適切なシェルターを作成し、人工的な手段によって空気をさらに加湿する必要があります。

食用

きのこは食用です。美味しい味噌汁を作るために日本料理で広く使われています。ロシアでは、この種のきのこが店の棚に漬けられているのを見ることができます。真実。彼らはそれを別の名前で認識しています-ハニーアガリクス。

類似のタイプとそれらとの違い

食用の鱗には同様の種はありません。

きのこに関するその他の情報

記載されている種の名前の1つである「なめこ」は日本語に由来し、翻訳では「滑りやすいキノコ」を意味します。この名前は、食用キノコの子実体のキャップの表面が粘液で覆われているため、表面が非常に滑りやすくなっていることから説明されています。それは中国と日本で、そしてかなり大量に栽培されています。