灰色のobobok（Leccinellum pseudoscabrum）の写真と説明
灰色の穂軸（Leccinellum pseudoscabrum）
分類学：- 部門：担子菌（担子菌）
- 細分化：ハラタケ亜門
- クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
- サブクラス：ハラタケ亜綱
- 注文：イグチ目
- 家族：イグチ科
- 属：Leccinellum（Leccinellum）
- 見る： Leccinellum pseudoscabrum（灰色のobobok）
- きのこの他の名前：
- Grabovik
- ブラウンバーチ
- エルムバーチ
他の名前：
白樺;
エルムバーチ;
灰色のオボボク;
Leccinum griseum;
Leccinumcarpini。
帽子： キャップの直径は14cmに達することができます。若いキノコのキャップは半球の形をしています。キャップの端が押し込まれています。その後、キャップはクッションになります。キャップの表面は凹凸があり、ビロードのようで、わずかにしわが寄っています。帽子の色はオリーブブラウンまたは茶色がかった灰色です。成熟したキノコでは、皮膚が収縮し、キャップの肉と多孔質層が露出することがあります。
パルプ： 脚の柔らかく繊維状の歯髄、白。成熟したキノコでは、肉は丈夫です。カットすると、パルプはピンクがかった紫の色合いになり、次に灰色になり、さらに後でほぼ黒色になります。いい味と匂い。
多孔質層： グレイオバボク（Leccinellum pseudoscabrum）の多孔質層の厚さは最大3 cmです。この層は自由で、脚の付け根に切り欠きがあります。尿細管は柔らかく、わずかに水っぽく、細い。毛穴は角が丸く、小さい。細孔表面は白っぽいまたは砂灰色です。
脚 それは円筒形で、基部がクラベートで、厚くなっています。脚の高さは5〜13cm、太さは最大4cmです。脚の上部はオリーブグレー、下部は茶色がかっています。脚の表面は鱗で覆われており、成熟すると白から黄色がかった色に変化し、最終的には暗褐色になります。
胞子粉末： 褐色。彼の胞子は紡錘状です。シデで菌根を形成します。ヘーゼル、ポプラ、バーチで菌根を形成することもありますが、それほど頻繁ではありません。
展開する： 主に灰色のオバボクはコーカサスの地域で見られます。きのこは6月から10月まで実を結びます。原則として、それはシデの下で成長します、それ故に名前-灰色のobabok。
食用： オボボクは良い灰色のきのこで、乾燥、茹で、漬物、塩漬け、揚げ物の形での消費に適しています。確かに、幼虫はしばしばそれを損傷する可能性があります。
類似性： 灰色のポルチーニ（Leccinellum pseudoscabrum）-ポルチーニに似ています。ポルチーニは、壊れても肉の色が変わらないという点でグレイオバボクとは異なります。同時に、グレイオバボックはキャップパルプの密度が低いため、味の価値が低くなります。
