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オーストリアのSarcoscypha（Sarcoscypha austriaca）

• 部門：子嚢菌（子嚢菌）
• 細分化：チャワンタケ亜目
• クラス：チャワンタケ綱（チャワンタケ綱）
• サブクラス：Pezizomycetidae
• 注文：チャワンタケ目
• 家族：ベニチャワンタケ科
• 属：Sarcoscypha
• 見る： Sarcoscypha austriaca

同義語:

• エルフボウル

• 赤いエルフのボウル
• Peziza austriaca
• Lachnea austriaca

説明

子実体：若い頃にカップ状になり、軽いエッジが内側に押し込まれ、次に受け皿または円盤状に展開します。形状が不規則な場合があります。直径2〜7センチのサイズ。

上面（内面）は緋色で真っ赤で、経年変化により薄くなります。禿げていて滑らかで、特に中央部の近くでは、年齢とともにしわが寄る可能性があります。

下（外側）の表面は白っぽいからピンクがかったまたはオレンジ色の思春期です。

髪の毛は小さく、細く、白っぽく、半透明で、複雑に湾曲し、カールしており、「コルク栓抜き」カールと呼ばれます。肉眼で見るのは非常に難しく、写真に写すにはマイクロ撮影が必要です。

脚：多くの場合、完全に存在しないか、初歩的な状態にあります。ある場合は、小さくて密度の高いものです。結実体の下面のような色。

パルプ：濃く、薄く、白っぽい。

においと味：見分けがつかない、または弱いキノコ。

微視的特徴

論争25-37x 9.5-15ミクロン、楕円形またはサッカーボールに似ている（フットボールの形をした、説明-アメリカの情報源からの翻訳、アメリカンフットボールについて話している-翻訳者のメモ）、端が丸い、またはしばしば平らになっているルール、多くの小さな（<3μm）油滴。

Asci8胞子。

糸のようなパラフィジス、オレンジレッドの内容。

巧みに湾曲し、ねじれ、絡み合った豊富な毛のある絶妙な表面。

化学反応：KOHと鉄塩はすべての表面で負です。

変動性

アルビノフォームが可能です。 1つまたは複数の色素がないため、子実体の色は赤ではなく、オレンジ、黄色、さらには白になります。これらの品種を遺伝的に繁殖させる試みはまだ何ももたらされていません（アルビノの形態は非常にまれです）ので、明らかに、これはまだ1つの種です。これが白皮症なのか環境の影響なのか、意見の一致すらありません。これまでのところ、真菌学者は、緋色以外の色の個体群の出現は天候の影響を受けないことに同意しています。そのような個体群は、異なる年に同じ場所に出現します。この場合、正常な色素沈着と白皮症を伴うアポテシア（結実体）は、同じ枝に並んで成長する可能性があります。

エコロジー

腐生棒と広葉樹の丸太の腐生植物。時々木が地面に沈んでいて、きのこが地面から直接成長しているように見えます。それは、森、小道の脇、または開いた空き地、公園で育ちます。

真菌は、木質の破片、コケ、腐った葉、または根腐れに結合することなく、腐植土が豊富な土壌で成長する可能性があるという言及があります。腐敗した木材で育つ場合、それは柳とカエデを好みますが、オークなどの他の落葉樹はそれに非常に満足しています。

季節と流通

春先。

いくつかの情報源は、長い秋の間、きのこは晩秋、霜の前、そして冬（12月）でさえ見つけることができることを示しています。

ヨーロッパの北部地域と米国の東部地域に分布しています。

小グループで成長します。

Sarkoscif alaiと同様に、この種は「生態学的な清潔さ」の一種の指標です。工業地域や高速道路の近くでは、Sarkoscifsは成長しません。

食用

きのこは食用です。ここにははっきりとした、よく表現されたキノコやある種のエキゾチックな味がないので、味について議論することができます。しかし、子実体のサイズが小さく、肉がかなり薄いにもかかわらず、この肉の食感は優れており、しっかりしていますが、ゴム状ではありません。きのこを柔らかくし、有害物質を沸騰させないために、事前に沸騰させることをお勧めします。

オーストリアのサルコシファ（緋色のような）が食べられない、さらには有毒なキノコとして分類される分類があります。中毒の確認されたケースはありません。有毒物質の存在に関するデータもありません。

類似の種

緋色のサルコシン（Sarcoscypha coccinea）は非常によく似ており、外見上はオーストリア人とほとんど区別がつかないと考えられています。主な違いは、この記事の執筆時点では、真菌学者が同意しているようです。緋色の地域はより南の生息地であり、オーストリアの地域はより北の生息地です。よく調べてみると、これらの種は外面の毛の形で区別できます。

少なくとも2つの非常に類似した肉腫が言及されています：

Sarcoscypha occidentalis（Western Sarcoscifa）は、子実体が小さく、直径が約2 cmで、中央アメリカ、カリブ海、アジアで見られるかなり高い脚（高さ3 cmまで）があります。

Sarcoscypha dudleyi（Sarcoscif Dudley）-深紅色に近い色の北米種は、リンデンの木質の残骸で育つことを好みます。

Microstoma protractumなどのマイクロストームは、外観が非常に似ており、生態学と季節が交差していますが、子実体は小さくなっています。

オレンジアリューリア（Aleuria aurantia）は暖かい季節に育ちます

写真：ニコライ（NikolayM）