シイタケ(Lentinula edodes)の写真と説明

椎茸 椎茸 (シイタケ)

分類学:
  • 部門:担子菌(担子菌)
  • 細分化:ハラタケ亜門
  • クラス:Agaricomycetes(Agaricomycetes)
  • サブクラス:ハラタケ亜綱
  • 注文:ハラタケ目(ハラタケ目またはハラタケ目)
  • 家族:ホウライタケ科
  • 属:レンティヌラ
  • 見る: Lentinula edodes(椎茸)

または

Lentinus edodes

シイタケ(Lentinula edodes)椎茸椎茸 -(Lentinula edodes)は、何千年もの間、漢方薬と料理の誇りでした。シェフが医者を兼ねていた昔、椎茸は人体を循環する内なる生命力である「気」を活性化する最良の方法と考えられていました。椎茸に加えて、薬用きのこのカテゴリーには、舞茸と霊芝が含まれます。中国人と日本人はこれらのきのこを薬としてだけでなく珍味としても使用しています。

説明:

外部的に 椎茸 牧草地のシャンピニオンに似ています。キャップの形は傘の形をしており、上部はクリーミーブラウンまたはダークブラウンで、滑らかであるか鱗で覆われていますが、キャップの下のプレートはより軽いです。

治癒特性:

古代においてさえ、彼らはキノコが男性の効力を著しく高め、体温を下げるのを助け、血液を浄化し、そして動脈と腫瘍の硬化に対する予防剤であることを知っていました。椎茸は60年代から集中的な科学研究を行ってきました。たとえば、研究結果によると、1週間に9 gの乾燥椎茸(新鮮な90 gに相当)を摂取すると、40人の高齢者のコレステロール値が15%減少し、420人の若い女性のコレステロール値が15%減少します。 1969年、東京の国立研究センターの研究者は、免疫系障害や癌の治療に使用される有名な薬理学的薬剤である椎茸から多糖類レンチナンを単離しました。 1980年代、日本のいくつかの診療所で、B型肝炎の患者は、椎茸菌糸体から分離された6gの薬剤(LEM)を4か月間毎日投与されました。すべての患者が有意な軽減を経験し、15年でウイルスは完全に不活化されました。

さらに、オランダなど一部の国の経験から、これらの椎茸は自然の生息地をはるかに超えて人工的に繁殖できることが示されています。


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