ベニタケ全体(Russula integra)の写真と説明
ベニタケ全体(Russula integra)
分類学:- 部門:担子菌(担子菌)
- 細分化:ハラタケ亜門
- クラス:Agaricomycetes(Agaricomycetes)
- サブクラス:Incertae sedis(未定義)
- 注文:ベニタケ目
- 家族:ベニタケ科(ベニタケ属)
- 属:ベニタケ属(ベニタケ属)
- 見る: ベニタケ(ベニタケ全体)
ロシア語の同義語:
ベニタケは素晴らしいです
ベニタケは完璧です
ベニタケ茶赤
ベニタケ全体は、半球冠によって区別され、その後、土台になり、中央が直径4〜12 cmでくぼみ、血のように赤く、真ん中がオリーブイエローまたは茶色がかった、濃い粘液です。皮膚は簡単に剥がれ、新鮮で、少しべたつく。エッジは波打っていて、ひびが入っていて、滑らかであるか、わずかに網目状の縞模様です。果肉は白く、もろく、柔らかく、甘くてスパイシーな味わいです。プレートは後で黄色、薄い灰色、二股に分かれています。茎は白または淡いピンクがかった花で、基部に黄色の斑点があります。
変動性
キャップの色は、ダークブラウンから黄褐色、茶色がかったバイオレット、オリーブまでさまざまです。脚は最初はしっかりしていて、後でその果肉は海綿状になり、次に中空になります。若いキノコでは白く、成熟したキノコでは黄褐色になることがよくあります。プレートは、最初は白で、次に黄色に変わります。時間の経過とともに、パルプも黄色に変わります。
ロケーション
真菌は、石灰質の土壌で、山の針葉樹林でグループで成長します。
シーズン
夏-秋(7月-10月)。
類似の種
このキノコは他のベニタケと簡単に混同される可能性がありますが、スパイシーまたはペッパーのような味がします。それはまた、良い食用キノコ、緑赤のベニタケ属ベニタケ属に非常に似ています。
きのこは食用で、3番目のカテゴリーに属します。フレッシュで塩辛いものを塗ってください。 7月から9月にかけて落葉樹と針葉樹林で発生します。