トウヒのキノコ(Lactarius deterrimus)の写真と説明

トウヒキノコ(Lactarius deterrimus)

分類学:
  • 部門:担子菌(担子菌)
  • 細分化:ハラタケ亜門
  • クラス:Agaricomycetes(Agaricomycetes)
  • サブクラス:Incertae sedis(未定義)
  • 注文:ベニタケ目
  • 家族:ベニタケ科(ベニタケ属)
  • 属:チチタケ(ミラー)
  • 見る: アカハツモドキ

同義語:

  • Elovik
  • アカハツモドキ

スプルースジンジャー

スプルースジンジャー (緯度。 アカハツモドキ)-ベニタケ科(ベニタケ科)のMillechnik属(lat.Lactarius)のキノコ

説明

キャップ∅2-8cm、最初は凸状で、多くの場合中央に結節があり、縁が下に曲がっています。年齢とともに平らな凹面になり、漏斗状になり、もろくなり、縁に思春期はありません。皮膚は滑らかで、雨天時には滑りやすく、同心円状のゾーンはほとんど目立ちません。損傷すると、緑色になります。脚〜高さ6cm、∅〜2cm、円筒形、非常に脆い、最初は全体、経年により中空、キャップと同じ色。破損すると緑色に変わります。茎のオレンジ色の表面は、しばしば暗いへこみを持っています。プレートはわずかに下降しており、非常に頻繁で、通常はキャップよりも少し軽く、押すとすぐに緑色に変わります。胞子は軽くふわふわで、楕円形です。果肉はオレンジ色で、休憩時にすぐに緑色に変わり、心地よいフルーティーな香りと心地よい味わいがあります。乳白色のジュースは豊富で、明るいオレンジ色で、時にはほとんど赤く、空気中で緑になり、苛性ではありません。

変動性

キャップとステムの色は、淡いピンクから濃いオレンジまでさまざまです。

ハビタ

針で覆われた森のくずの上にあるトウヒの森。

シーズン

夏秋。

類似の種

カラハツタケ(ピンクの波)ですが、プレートのオレンジ色と豊富なオレンジジュースが異なります。アカハツタケ(キノコ)。成長場所が異なり、サイズもはるかに小さい。

栄養価

外国の文献では、苦くて食べ物には適さないと説明されていますが、ロシアでは、優れた食用キノコと見なされています。新鮮な塩漬けを使用しました。空白で緑色に変わります。消費後、尿は赤く染まります。


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found