香りのよいミラー（Lactarius glyciosmus）の写真と説明
香りのよいミラー（Lactarius glyciosmus）
分類学：- 部門：担子菌（担子菌）
- 細分化：ハラタケ亜門
- クラス：Agaricomycetes（Agaricomycetes）
- サブクラス：Incertae sedis（未定義）
- 注文：ベニタケ目
- 家族：ベニタケ科（ベニタケ属）
- 属：チチタケ（ミラー）
- 見る： Lactarius glyciosmus（アロマティックミラー）
このキノコの名前には、ロシア語とラテン語の同義語がいくつかあります。
香りのよい胸;
Solodchak;
香ばしい乳白色;
ココナッツミルキー;
香ばしい乳白色;
- Agaricus glyciosmus;
- Galorrheus glyciosmus;
- Lactifluusglyciosmus。
フレグラントミラー（Lactarius glyciosmus）は、ベニタケ科のキノコです。
きのこの外部記述
香りのよいチチタケの子実体は、帽子と脚で表されます。真菌は層状の膜胞を有し、そのプレートは頻繁な配置と薄い厚さを特徴とします。彼らは足を駆け下り、肌色を持ち、時にはピンクがかったまたは灰色がかった色合いに変わります。
キャップの大きさは直径3〜6cmで、凸状になっているのが特徴で、経年変化により平らに伸び、真ん中がくぼんでいきます。成熟した香りのよいチチタケでは、キャップは漏斗状の形になり、その縁は押し込まれます。帽子は皮膚で覆われており、その表面は軽い綿毛で覆われており、触るとべたつきがなく乾燥しています。この肌の色は、ライラックグレーやオークルグレーからピンクブラウンまでさまざまです。
きのこの脚の太さは0.5〜1cm、高さは約1cmと小さく、構造が緩く、表面がなめらかです。脚の色はキャップとほぼ同じですが、少しだけ明るい色です。菌の子実体が成熟するにつれて、茎は中空になります。
きのこの果肉は白色が特徴で、ココナッツの香りがあり、フレッシュな味わいですが、刺激的な後味が残ります。乳白色のジュースの色は白です。
真菌の胞子は楕円形で装飾されており、色はクリーミーです。
生息地と結実期
芳香族チチタケ（Lactarius glyciosmus）の結実期は、8月から10月までです。菌の子実体は、白樺の下、混交した落葉樹林で育ちます。多くの場合、キノコ狩りは落ち葉の真っ只中に彼らに会います。
食用
芳香性の乳白色（Lactarius glyciosmus）は、条件付きで食べられるキノコの1つです。塩漬けの形で使用されることが多く、さまざまな種類の料理の風味としても使用されます。それ自体は味がありませんが、刺激的な後味を残します。心地よいココナッツの香りがします。
類似の種、それらからの独特の特徴
香りのよいミルクマンに似た主な種は次のとおりです。
-ミラー乳頭（Lactarius mammosus）。キャップの中央部分に鋭い先端があり、色が濃い結節があります。
-色あせたミラー（Lactarius vietus）。寸法はやや大きく、キャップは接着剤で覆われています。色あせたチチタケ属のヒメノフォアのプレートは、損傷すると暗くなり、空気に触れると乳白色のジュースは灰色になります。
